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「こぼれ話」に「寒晒し蕎麦」を追加

 

「こぼれ話」に「寒晒し蕎麦」を追加しましたのでお読みください。
サイドバーに目次がございます。
直接こちらからでも大丈夫です。
http://mosaburou.j-eagle.com/?page_id=464

 

新蕎麦(夏蕎麦)のお知らせ

 

新蕎麦の収穫も完了し上々の出来との連絡がありました。

今週末からの放射線検査を受けた後、来週末22日頃には到着の見込みですので、23日には提供出来ると思います。

なお詳細は随時このブログにてお知らせ致します。

 

特大シャクヤク

 

専属カメラマンです。
 
一昨日茂三郎に行くとピンクの特大シャクヤクが飾ってありました。ホオッと感嘆するほどでした。
今行けばまだ見られると思いますよ。
 
特大シャクヤク

 

栃の花芽が出ました。

 

専属カメラマンです。
 
茂三郎さんより鉢植えの栃の花芽が出たと写真が届きました。
これはトルコだったかで手に入れた種から育てたものと言っていたと思います。
茂三郎に行けば見られます。
 

栃の花芽

栃の花芽

 

イワナの燻製

 

 専属カメラマンです。
 
 今日茂三郎に出かけたら、こんなものを見せられて後でいただきました。
 イワナの燻製です。もちろん茂三郎お手製です。ちょっと塩が強かったので酒の肴にはもってこいでしょう。
 茂三郎に行って、まだあるか聞いて残っていたら食べさせてくれるかもしれませんよ。
 
イワナの燻製

 

月下美人もうすぐです

 

専属カメラマンです。
 
 今日茂三郎に行きましたら、月下美人が今にも咲きそうになっていました。店主の話ですと1・2日の内には咲きそうだという事でした。
 月下美人開花日予想クイズにご参加の方、ソワソワしますね。
 
月下美人

 

蕎麦を切る

 

 専属カメラマンです。
 
 久しぶりに早く茂三郎に行ってマスターが蕎麦を切っているところに出くわしました。その手さばきを見て下さい。(動画じゃないので伝わらないですかね)
 
蕎麦を切る

 

雪割草

 

 またまた茂三郎専属カメラマンです。
 
 今「會津野 茂三郎」には鉢植えですが、可愛い雪割草が咲いています。本名はミスミソウですが、雪割草の方が親しまれているようですね。
 素敵なミスミソウを見にお出かけ下さい。
 
雪割草(ミスミソウ)

雪割草(ミスミソウ)

雪割草(ミスミソウ)

雪割草(ミスミソウ)

 

虎の尾桜

 

 茂三郎専属カメラマンです。
 
 今日茂三郎で桜を撮ってきました。早い?そうです。早すぎます。室内に置いていた鉢植えの桜です。会津五桜の一つ「虎の尾桜」の孫に当たるそうです。雄蕊の先が花弁化しているものがあるのが特徴だそうです。元の虎の尾桜は福島県会津美里町の「法用寺」にあるそうです。
 
クリックすると大きな画像が出てきます。
虎の尾桜

 

會津身しらず柿のデザート

 

 今、茂三郎の店の軒下には柿が干してあります。中に入ると柿がかごに積まれています。「會津身しらず柿」です。渋柿ですが干したり焼酎で渋抜きをして食べます。蕎麦の後のデザートとして饗していますので、それも楽しみにお出かけ下さい。ただし、数に限りがございます。
 
會津身しらず柿