會津野 茂三郎

Archive for 9月, 2020

冷やおろしの会

 會津３０蔵元から続々と冷やおろしが発売されています。

冷やおろしとは春に出来上がった新酒を低温保存し、冷、つまり涼しくなる頃に出荷されるお酒のことで、長期間寝かせることでどっしりとした濃厚な酒となります。

そんなお酒を存分に楽しんで頂く為、期間限定で冷蔵庫開放を企画しました。

期間　　　９月１０日　～　１０月３１日

＊＊　　　　事前予約制

料金　　　お一人様　　　　６，０００円　~

人数　　　３人以上５・６人程度までのグループ

＊＊　　　　コロナ過のリスクを避け、店主催の酒の会は当分行ないません。

料理　　　　キノコ汁・いか人参・馬刺し・合鴨胡椒焼・鮎甘露揚・山うど油炒め・蕎麦の実ナメコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　山蕗・豆数の子・ミニおでん・茄子煮浸し・鰊甘露煮・・・その他

＊＊＊　　　　料理の１例で、全てお出しするわけではありません。入荷状況により組み合わせて提供　

　　　　　　いたします。

＊＊＊　　　お酒はブログをご覧ください。一覧表の中からチョイス致します。

末廣酒造　　（会津若松市）　　　大吟醸　　舞　　

栄川酒造　　（会津若松市）　　　會津龍が沢　　生原酒

大和川酒造　（喜多方市）　　　　おり酒　　　　別注品

　　　　　　　　　　　　　　　　弥右衛門　　　限定逆ラベル　　　

花春酒造　　（会津若松市）　　　天宮

　　　　　　　　　　　　　　　　花シリーズ　菊　別注品

花泉酒造　　（南会津町）　　　　ロマン　　　４段仕込み

鶴乃江酒造　（会津若松市）　　　会津中将特別純米　冷やおろし

廣木酒造　　（会津坂下町）　　　飛露喜　特別純米

　　　　　　　　　　　　　　　　飛露喜　大吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　　泉川

豊国酒造　　（会津坂下町）　　　豊國　　　　限定酒　

高橋庄作商店（会津若松市）　　　会津娘　　　醸

　　　　　　　　　　　　　　　　純米吟醸　　　

宮泉銘醸　　（会津若松市）　　　宮泉　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　写楽　　夏純薄濁り

　　　　　　　　　　　　　　　　写楽

ほまれ酒造　（喜多方市）　　　　からはし　吟醸受賞酒

夢心酒造　　（喜多方市）　　　　奈良萬純米吟醸酒未来

　　　　　　　　　　　　　　　　奈良萬純米吟醸無濾過生　中垂れ

峰の雪酒造　（喜多方市）　　　　YAMATOYAZENNAI

會津酒造　　（南会津町）　　　　山の井　限定純米大吟醸おりがらみ

　　　　　　　　　　　　　　　　山の井　黒　秋あがり

　　　　　　　　　　　　　　　　山の井　夏の終りのあやめ

　　　　　　　　　　　　　　　　凛　　　冷やおろし

辰泉酒造　　（会津若松市）　　　純米秋あがり

笹政宗酒造　（喜多方市）　　　　夢の香

白井酒造店　（会津美里町）　　　万代芳　　　福乃香

鈴木酒造　　　　　　　　　　　　磐城壽３TILMES

笹政宗酒造　　　　　　　　　　　試験醸造紅白ラベル

開当男山　　　　　　　　　　　　山王丸　　　限定酒