休日
12月6日・都合により臨時休業致します。
本来は生食用なのですが、多少傷があったり陽に当たらずに青いものは干し柿になります。
皮を剥いた柿は茂三郎がお預かりして丹念に干し上げます。出来た干し柿は天ぷらにして供しますが、そのまま食べるもよし、ハチミツや砂糖漬けも乙なものです。
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