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芋汁の会受付終了

 

芋汁の会は、定数を超えまじたので受付を終了いたしました。

 

8月15日 芋汁の会提供予定酒決定(24種)

 

末廣酒造    冷やおろし  

        猫魔のしずく       

嘉永蔵

廣木酒造    飛露喜     別純米

泉川      純米吟醸ふなくち本生

曙酒造     天明      BANGE YAMADA 別注品    

夢心酒造    奈良萬     純米吟醸酒未来 限定酒

奈良萬     純米吟醸中垂れ

花春酒造     花春     やわらか辛口おりがらみ生

會津酒造    山の井秋    黒ラベル

大和川酒造   彌右衛門    別注品  ①  

 彌ェ門     別注品  ②

辰泉      秋あがり

鶴乃江酒造   冷やおろし

豊国酒造    豊久仁      純米大吟醸荒走り                                           

笹正宗酒造   限定酒

峰の雪酒造   大和屋善内 

白井酒造    風が吹く    (特注青ラベル)

榮川酒造    龍         1回火入れ 

        龍         生原酒

                  AIZUA) 100本限定酒

                  AIZUI) 100本限定酒

磐城壽酒造           季造り純米   しぼりたて中汲み生原 

会津娘             純米吟醸  

 

 

 

休業のお知らせ

 

9月8日(日)は都合により休業致します。

 

會津の芋汁と冷やおろしの会

 

例年、9月中旬に「冷やおろし」が一斉解禁になります。

 冷やおろしは寒仕込みの新酒を冷暗所に保管し、寒くなる頃に発売される為、比較的落ち着いたどっしりした酒に仕上がるようです。

 會津では9月に入ると稲の収穫が始まり、終われば芋煮の季節です。山や渓流のそちこちで友人知人、あるいは職場の仲間たちと秋の恵みを堪能します。

 山形は牛肉に醤油仕立て、會津は豚肉に味噌仕立てが一般的ですが、地方によりそれぞれに具材の変化もあります。

 芋汁と冷やおろしの一夜は如何でしょうか。

 

日時 9月15日(日) 夕方6時頃

会費  6,000円

  • ** 先着20人で締め切りいたします。     

 

* 冷やおろしを主体に15種類程度準備します。

 

新蕎麦のお知らせ

 

新そばのお知らせ

今日(11日)か明日には発送の知らせがありました。
14日以降は新そばが提供出来そうです。

 

イベント予告

 

例年は9月中旬に「冷やおろし」が一斉解禁になります。

 冷やおろしは、寒仕込みの新酒を冷暗所に保管し、寒くなる頃に発売される為、比較的落ち着いたどっしりした酒に仕上がるようです。

 會津ではそろそろ稲の刈り入れも最盛期となり、収穫が終われば芋煮の季節です。山や渓流のそちこちで、友人知人、あるいは職場の仲間たちと秋の恵みを堪能します。

 山形は牛肉に醤油仕立て、會津は豚肉に味噌仕立てが一般的ですが、地方によりそれぞれに具材の変化もあります。

 芋汁と冷やおろしの一夜は如何でしょうか。

 

日時 9月15日(日) 夕方6時頃

会費  6,000円

  • ** 先着20人で締め切りいたします。    

 

* 冷やおろしを主体に15種類程度準備します。

 

新そば(夏蕎麦)のお知らせ

 

産地の友人に問い合わせたところ、今年も順調に育っているようです。
7月20日くらいからは新そばが提供できそうですが、届き次第またお知らせいたします。

 

恒例の暑気払い

 

ジビエ料理の暑気払い

 

いよいよ本格的な暑さの夏がやってきます。

 生命力溢れる熊や鹿、猪を食して暑い夏を乗り切りましょう。

 

日時 7月15日(月)海の日 午後3時頃開始

会費 無料

 

* 材料が無制限にあるわけではありませんので、20名程度で、材料がなくなり次第終了です。

* 3名以上の団体の場合は事前連絡をお願いします。

 

 

會津野茂三郎 0493-62-0202

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たらふく呑める試飲会

 

福島の酒・金賞受賞日本一
たらふく呑める試飲会
全国清酒鑑評会において、福島県の酒が金賞受賞数22銘柄、日本一、7連覇を果たしました。
22名柄のうち會津の酒13酒が入り、各蔵元がしのぎを削って旨い酒造りに精進している証左と言えるでしょう。
金賞受賞酒や特別限定酒を集めた、たらふく飲める試飲会を行います。

日時  6月 22日(日) 午後6時開始
場所  會津野茂三郎
会費  6,000円
**  先着20名

末廣酒造    大吟醸 舞
豊国酒造    豊久仁純米 60本限定酒
開当男山酒造  山王丸   春本生濾過前酒
栄川酒造    AIZU(A)  100本限定酒
花春酒造    天宮    純吟無濾過生 150本限定
宮泉銘醸    寫楽    純米夏吟薄濁り
廣木酒造    飛露喜
曙酒造     天明    赤磐雄町1回火入れ

* 他にも入手交渉中、よりグレードの高い酒があった場合は入れ替えします

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酒が飲める・さけが飲めるぞ

 

全国清酒鑑評会において,福島の酒が金賞受賞数で7年連続日本一になりました。
受賞数は22銘柄で、うち13銘柄が會津の酒でした。
と言う訳で、受賞酒や限定酒を集めて試飲会を開催することといたしました。
日時は6月15日の土曜日を一応の予定としておりますが、詳細は後日改めておしらせいたします。