会津身知らず柿のデザート提供

 

會津には「身知らず」という特産の柿があります。友人から大量に送られてきましたのでデザートとして試食提供いたします。

現在は脱渋中ですので試食は11月18日頃からで、個数はご来店の人数により調整させて頂きますが無くなり次第終了です。

身知らず柿の詳細はHP「あいづの茂三郎」== 検索==「こぼれ話」でご覧頂けます。

 

NYUイベント

 

蕎麦と天ぷら喰って干し柿つくり

 

本来は生食用なのですが、多少傷があったり陽に当たらずに青いものは干し柿になります。

皮を剥いた柿は茂三郎がお預かりして丹念に干し上げます。出来た干し柿は天ぷらにして供しますが、そのまま食べるもよし、ハチミツや砂糖漬けも乙なものです。

 

* 期間 11月5日頃から  無くなり次第終了

  • *            参加費 2,000円 1人 10個 

 

  • *            身知らず柿の由来はHP會津野茂三郎「こぼれ話」  を御覧下さい。  會津野                     
  • 茂三郎 0493-62-0202

 

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新蕎麦のお知らせ

 

10月10日から新蕎麦を始める予定です。
場合によっては少しずれ込む場合がありますので電話か
メールでご確認下さるようお願い致します。

 

9月の利き酒会

 

9月の利き酒会

 

 残暑厳しいこの頃ですが如何お過ごしでしょうか。

 福島県は5年連続、全国鑑評会金賞受賞数日本一となりました。そのうちから特に會津の銘酒を集めますので、暑さを吹き飛ばす一夜を過ごしませんか。

  

日時    お客様の任意の日、時間でお受けします。人数もお1人様から、ただし準備の都  

      合上完全ご予約制と致します。

   *  開栓中のお酒、5種類程度をショットグラスで利き酒していただき、気に入った     

     お酒を3種類1合づつお愉しみ頂きます。

会費    5,000円  * 料理はお任せです。勿論蕎麦つきです。

 

9月の予定酒  なくなり次第入れ替え致します。

1 末廣酒造    鬼羅   山廃純米

2 高橋庄作商店  会津娘つるし  

3 花泉酒造    ロマン  

4 曙酒造     天明     

5 広木酒造本店  泉川

6 宮泉銘醸   純米宮泉別注品  寫楽

 

お酒の会

 

第14回

真夏の冷酒と芋汁を愉しむ会

 

暑さの続くこの頃ですが如何お過ごしでしょうか。

福島県は5年連続、全国鑑評会金賞受賞数日本一となりました。そのうちから特に會津の銘酒を集めますので、暑さを吹き飛ばす一夜を過ごしませんか。

 

日時  9月2日(土) 午後6時頃

場所  會津野茂三郎

会費  6,000円  **  先着20名

 

1 末廣酒造(会津若松市)    未定

2 高橋庄作商店(会津若松市)  無為信 會津娘特別純米 別注品 

3 高橋庄作商店(会津若松市)  つるし 純米酒袋採り 17度

                     *NO

4 花泉酒造(南会津町)     七ロマン *4段仕込み低度数13度 

5 広木酒造本店(会津坂下町)  飛露喜大吟醸 *40%精米 16度

6 広木酒造本店(会津坂下町)  泉川 純米吟醸ふな口本生

7 宮泉銘醸(会津若松市)    純米宮泉 別注品

8 笹正宗酒造(喜多方市)    ささまさむね純米吟醸 限定品

                 * IWC 日本酒部門金賞酒

 

8月からの新企画

 

8月からの新企画

       8月の利き酒会

 

暑さ厳しいこの頃ですが如何お過ごしでしょうか。

福島県は5年連続、全国鑑評会金賞受賞数日本一となりました。そのうちから特に會津の銘酒を集めますので、暑さを吹き飛ばす一夜を過ごしませんか。

 

日時   お客様の任意の日、時間でお受けします。人数もお1人様から、ただし準備の都合

    上完全ご予約制と致します。

    * 開栓中のお酒、5~6種類をショットグラスで利き酒していただき、気に入った 

     お酒を3種類1合づつお愉しみ下さい

会費  5,000円  * 料理はお任せです。勿論蕎麦つきです。

8月の予定酒  なくなり次第入れ替え致します。

1 末廣酒造    鬼羅   山廃純米

2 笹正宗酒造   純米  

3 辰泉酒造    別注品  

4 曙酒造     天明     

5 広木酒造本店  飛露喜3種類 特別純米  吟醸  泉川特別純米

6 会州一酒造   特別純米

 

 

新蕎麦(夏蕎麦)喰い放題

久方ぶりに畑を見に行ってきた。勿論そば畑であるが良い塩梅に育ち下の方から黒くなり始めていた。
ダチ(友人)の話だと、例年通り7月末には送って貰えそうだ。
ついては茂三郎も例年通り食い放題を始めることにしました。

新蕎麦喰い放題
期 間  8月1日 ~ 8月31日
料 金  お一人様  3,000円
その他  * 準備の都合上、前日までの予約をお願いします。
* 時間、人数等はご相談に応じます。お一人様からどうぞ。
*  現在までの記録は1.2K。当店の大盛り換算で6杯が3人。1K,大盛りで5杯の方が10人ほどおいでになります。
*  期間中に記録更新された方がおいでの場合は粗品(末廣酒造の720mlのお酒)を差し上げます。
會津野茂三郎 0493-62-0202

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福島の酒・5年連続日本一

 

 酒類総合研究所(広島市)発表の全国新酒鑑評会に於いて、福島の酒が金賞受賞数22銘柄で連続5年日本一となりました。
 そのうち受賞酒を集めた利き酒会を開催いたします。乞うご期待!

 

「こぼれ話」に「寒晒し蕎麦」を追加

 

「こぼれ話」に「寒晒し蕎麦」を追加しましたのでお読みください。
サイドバーに目次がございます。
直接こちらからでも大丈夫です。
http://mosaburou.j-eagle.com/?page_id=464

 

山菜の王様コシアブラ

 

4月20日、山菜の王様入荷予定。